カテゴリー別アーカイブ: お店作り

中国からは黄砂が。 そしてイタリア･ミラノからエスプレッソマシンが。 メメントモリにやってまいりました。 コーヒー豆とマシンを納品してくださる、業者さまが未だ未完のお店に訪れマシンの講習をしてくださいました。 本格的でボーノなコーヒーは是非メメントモリまで！ オープンに向けて味を詰めていきます。 高所の作業もだいぶ慣れてきてます。ここ１週間は脚立と友達。ペンキは恋人。では！

こんばんわ。 前回の記事で”ペンギンマークがキュートな業務用冷蔵庫” などと書きつつ写真もなかったのでパチリ。 ペンギンと言えば、メメントモリからも程近い京都市動物園のペンギンプールが新しくなっていました。水族館のイルカショーのプールをペンギン用サイズに小さくしたような感じで、水中も見えてとてもいいです。是非ご覧下さいませ。 さてさて、お店作りの方はと言うとここ数日間かなりはかどった気がします。 いろいろなマッシーンも入りましたし、音楽も聴けるようになりました。 頑張った自分達へのご褒美にお昼ご飯は丸太町通り川端東入るのLINDENBAUMのランチボックスです。美味しくいただいた後は、眠たくなりますね。では、おやすみなさい。

こんばんわ。 琵琶湖疎水の桜も緑へと変わり、GWも始まったこの頃ですが メメントモリは、お店作り真っ最中。 オープンに向けてラストスパートです。 若干数配ったフライヤーには『４月下旬オープン』と記載してしまったのですが… GW後の５月上旬のオープンとなりそうな気配です。 本日は、内装工事作業風景をチラリとご紹介です。 ↑ゴツゴツだったコンクリート面の壁は電動のヤスリで滑らかに。 作業は粉塵まみれで大変なことに。。 ↑ペンギンマークがキュートな業務用冷蔵庫が設置されテンションもアップ。 少しキッチンっぽくなってきました。３人がかりでこの場所に運びました。 こちらのWEB制作は、まだまだ手つかずですが お店がオープンしたら写真の撮影したりと、取りかかってまいります。 常にマイペースなメメントモリですが、少しづつ丁寧に頑張っていくつもりです。 みなさま、よろしくお願いいたします。