Cafe & Meal メメントモリ

急に冷えだした今日この頃。
体調を崩しやすい季節、
「皆さん気をつけましょう!」と、言っている本人が
少しこじらせてしまいました…
(たいした事はないので、お店は営業しております。)
何年ぶりに風邪をひいたのでしょうか。
’風邪をひかない’というのが、私の取り柄だったのに
取り柄がなくなってしまったではないか…と
少し凹んでいます。

もうすぐ紅葉の季節。
桜の木はもう色づいています。
赤、橙、黄、緑。
一本の木の中でのグラデーションがとても綺麗です。
今が一番、見頃ですよ〜!!

そして、秋と言えば『実りの秋』
今年も、家倉さんから新米が届いています。
甘味があって、とっても美味しいです。
家倉さんと、自然の恵みに感謝して

「いただきます」

先日、久しぶりに大文字山に登ってきました。

早朝5時出発で、日の出を眺めようという計画だったのですが、
案の定、寝坊し、大幅に遅れて6時に出発しました。

そんなに激しい山道ではないのに息が上がり、
運動不足を痛感、、、。
すれ違うおじいちゃん、おばあちゃんたちの方が
元気ハツラツです。
じんわり汗をかきながら頂上にたどり着き、
この日は天気もよく、景色が抜群です。

風の音、鳥の鳴き声、街の音…
木々の色、街の色、空の色…
すべてが、ぐるっと調和して心地いい!

また、登りに行こうっと。

新メニューとして始めたパンプレートをご紹介します。


『スープセット』700円

・季節のスープ
・サラダ
・おそうざい
・パン


『自家製パテのセット』 800円

・パテドカンパーニュ
・サラダ
・ピクルス
・パン

パンは、烏丸にあるパン屋さん『HANAKAGO』さんに
作って頂いてます。
素材はシンプルで、小麦の香りや旨味を感じるパンです。
店主さんにパテやスープを試食してもらい
それに合わせたパンを選んで頂きました。

スープは季節の食材を使い
口に入れると、何だかほっとするような
優しい気持ちになるスープです。

自家製のパテは、何度も試作を重ね完成しました。
イチジクの甘味と、数種のスパイス、マスタードが
美味しさの秘密となっています。

パンプレートは15時からのオーダーとなります。
ぜひ、ご賞味ください!