Cafe & Meal メメントモリ

〜お知らせ〜
30日(水)は臨時休業とさせて頂きます。

また、今月末からお隣の店舗の工事が始まります。
しばらくの間、騒音等ご迷惑をおかけしますが、
御理解の程、宜しくお願い致します。
新しいお店、楽しみだな〜!

梅雨が去って、突然の猛暑、、、。
日が落ちても暑い、、。
暑いけど、夏生まれの私は大好きな季節なんです。
入道雲とか、蝉の鳴き声、ひまわり、風鈴の音、

蚊取り線香のにおい、
夏の夕暮れ、網を持って走り回る子ども達。
まだまだ他にもたくさんありますよっ。

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夏バテしないようにしっかり食べてましょう、
ということで、とある日のごはんプレートです。
・鶏つくね、新生姜たっぷりのトマトソース
・コーンとズッキーニのコロッケ
・キャベツオムレツ
・お豆腐の万願寺唐辛子のじゃこ煮のせ、ナンプラーソース
・シャキシャキ大根のマリネ
・水茄子と冬瓜の白味噌がけ

みんな大好きコロッケ!
黄金色でコロンとしてて、
手作りならではの形の違いや、衣のつき方によって
一つひとつ表情があるのが何とも愛くるしい。
揚げている間、“破裂しないかなぁ…大丈夫かなぁ…”と心配し、
無事に揚がってくると「可愛く美味しく揚がったね〜!」と
毎回、心弾ませてしまうのです。

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こちらはオススメの季節のお飲物です!

“メロンクリームソーダ”

メロンシロップを作りました。
今回は赤肉メロンで。(青肉メロンの時もあります)
昔ながらのクリームソーダは緑色でサクランボが乗ってて
子どもの頃よく飲みました。
アイスクリームがものすごく美味しく感じるんですよね。
(私は、アイスがソーダに浸ってシャリっとした所が好きです。)
メメントのクリームソーダは見た目は違いますが、
飲んでみると“あのクリームソーダ”です!

内装工事のため、お休みをいただいていましたが
無事にお店の工事も終了、営業再開しています。

長い間、お休みを頂いて申し訳ありませんでした。

また、新たな気持ちで頑張りますので
どうぞ宜しくお願いします!