Cafe & Meal メメントモリ

9月23日(火)は祝日の為、通常営業します。

24日(水)は、11:30〜15:00までの
営業となります。

宜しくお願いします。

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只今、メメントモリ・オリジナルブレンドの珈琲を
製作中です。

焙煎をお願いしているのが、「喫茶feカフェッさ」の次のカタチ、
「それから…」として活動されている奥野 薫平さんです。
六曜社の三代目さんでもあります。

コロンビア、グァテマラ、中煎り、深煎り、、
組み合わせや、配合を変えたりと、
メメントモリの味を求めていろいろ試飲中。
そして改めて、珈琲について勉強させて頂いてます。

とても素敵な薫平さん。
珈琲に対する情熱、職人魂、優しさ、
そして、珈琲が大好き!という愛情が伝わってきます。
(珈琲やカフェの話をしつつ、同世代ということもあり、
ついつい話が脱線してしまうんですが、、、。)

完成まであと少し。
メメントモリに新たな風が吹きますよ〜!

そして、薫平さん。
これからもどうぞ宜しくお願いします!

奥野 薫平さんの個人ブランド「それから…」
http://www.kissafecafessa.com/

〜お知らせ〜
大変申し訳ありませんが、
9月8日(月)は臨時休業させて頂きます。
宜しくお願いします。

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夕暮れ時。
私が好きな時間。
昼間の賑やかさと、夜の静けさが交わる時間。
一日を終えて家路につく人たち。
何だかほっと安心する時間。

ふと見上げると、綺麗な夕焼け空。
淡い青から、優しい黄色、燃えるような赤色、寂しげな紫、、、。
刻一刻と変化していく。
同じ物はない、空の絵を見ているかのよう。
そして心や体まで、同じ色に染められていくような気がする。
ほんの数分だけれど、私が大好きな時間。
私にとって大切な時間。
そして、今日も空を見上げるのです。